Es tut mir leid

Sorry, ich sitze in der Küche und habe zum erschrecken
festgstellt, dass ich mächtig geschludert habe.
Nun ist es kurz vor doppelnull, abschiedsparty fertig, Kinder und wir auch
mehr von den letzten Tagen morgen oder noch heute.
Tot siens
Idze

27. July - Noch ein wenig Kunst

Noch etwas zum Tag.
Wegen dem Reibekuchen-Event fand der Morgenimpuls heute um
Elführ im Arendsnest statt.
Kurze Info und Feeback des gestrigen Patoralteam-Event und dann
Back to the Kartoffel.
Nun kurz vor 21:00 Uhr und gleich ab ins Bett, weil Ele und Gerd kommen ja morgen lol.

.Wer genau hinschaut sieht auch den Idze.

27. July - Reibekuchen fertig

Wahnsinn immer noch Sonne

Dat Echtlekker-Amelandse-Arendsnestje-Cateringteamje het gekokt

Echtlekker-Orginale-Amelndse-van de Arendsnestje-Kartöffelpöffertjes
met
Appelmus

In Zahlen.
25kg Kartoffeln
mit allen drum und dran.

Uns hat es auch geschmeckt.

27. July - Die Sonne scheint

Kurz vor acht und so ein helles gelbes Ding steht am Himmel.
Gestern habe ich vergessen die Mengen für das Mittagessen zu posten.
Für Currywurst Pommes brauchten wir:
16kg Pommes
60 Bratwürste
für die Soße:
1 Liter O-Saft
4 Tuben Tomatenmark
1 Packung passierte Tomaten
2 Flaschen Ketchup
3 Liter Wasser
Gekörnte Brühe
500g Zucker
Pfeffer, Paprika, Cayennepfeffer und
Curry, Curry, Curry, Curry, Curry

Nun das Frühstück für die Kinder gezaubert, Lule und Bea sind schon an der Arbeit.
Gleich wartet ein Sack Kartoffeln auf uns, der will geschält werden.
Bis denn
Idze

26. July - Kein Regen

Wetter wird langsam.
Heute Morgen ein kleines Brotproblemje noch vor dem Frühstückje gelöst.
Einfach Brot gekauft, wie einfach alles ist.
Nach dem Früchstückje sofort mit dem Vorbereitung für Middagmaal begonnen.
Die Frittiere klar gemacht, Würste gebraten und die Tunke angesetzt.
Dann flott um Elführ ins Krainennest zum Morgenimpuls.
Heute besonders geistreich, weil Jan aus dem Pastoralteam heute mit Freude dieser Aufgabe nach kam.
Zurück an den Herd weil heute:

Dat Echtlekker-Amelandse-Arendsnestje-Cateringteamje het gkokt

Frittjes in de Oel gebackt
met
Schnibbeljes Sweintjewürstkes in Tomaten-Curry-Soup
and
diverse Schnibbeljes Groenfudder

Welch große Überraschung Essen kam gut an.

Nun sind die Kinder mit den Betreuern raus in die Echtlekker-Prima-Amelandse-Lucht.
Wir haben die Zeit nach dem Mittagessen wunderbar genutzt.
Ben nahm sich eine kleine Auszeit und Peter entspannte mit Ben.
Lule war auch ein wenig chillen.
Bea kurz Wäsche, Küche und kurzshoppen.
Idze eine Runde laufen.

Danach gemeinschaftliches Reinigen der Nasszellje.

Tot siens
Dat Echtlekker-Amelandse-Arendsnestje-Cateringteamje
Idze

25. July - Trotz Geburtsevent alles gut!

Sitze hier nun um kurz nach 22:00 Uhr in der Küche.
Kinder und Betreuer im Saal mit ´ner alten Nonne.
Peter erzählt Ben etwas über Priesemut und Schwimmen lernen.

Wetter wird langsam besser, der Regen wird feiner und wärmer.
Immer noch krachtig Wind.

Kurz zum heutigen Tag.
Frühstück verlief genau am Punkt unserer Zeitschiene.
Frauen mal schnell shoppen im Echtlekker-Amelandse-Nes-Shop.
Kamen zurück und nun Echtlekker-Amelandse-Arendsnest-Essenplanje situativ für morgen umgebaut.
Danach Pedder und Idze zum morgentlichen kurzen Erfahrungsaustausch mit meditativen Impulsen um elführ ins Kraiennest. Georg gab heute den Tagesimpuls.
Pünktlich zurück und Middach gemacht.

Dat Echtlekker-Amelandse-Arendsnestje-Cateringteamje empfiehlt heute

Leeberkasje gebackt in Pann
met
Mörkes and Erbskes, Roode Rübje in Surzeugs
met
kleen gematschte Kartöffelkesje
and hintendran Schnibbeljes van de Watermelonje

In Zahlen:
10 Einheiten Erbsen mit Möhren
5 Einheiten Rote Beete
Kartoffelpüree aus ca. 12,5kg Kartoffeln
90 Stückjes Fleischkäse

Abendbrot auch wieder nach Plan.
Danach kamen Rigo und Georg zur abendlichen Feedback-Runde.
Agenda:
- Blitzlichtrunde
- Besprechung der täglichen Küchenerlebnisse
- Verteilung der Aufgaben
- Was passiert morgen?
- Abendimpuls

Arendnest am Morgen

Für das Dat Echtlekker-Amelandse-Arendsnestje-Cateringteamje
Idze

24. July - Echtlekker-Krachtig-Wind-Regen

Wettertechnisch kann man heute nur mit vielen bösen Wörtern um sich schmeißen.
Aber in der Küche scheint ja immer die Sonne.

Dat Echtlekker-Amelandse-Arendsnestje-Cateringteamje empfiehlt heute

Amelandse-Schnitzeltje-van-de-Schweinje
met
Kartöffelkes, Bloumenkohlje met Witte Soß and Eisbergjesaltje
and hinterhertje
Fruchtenjoghurtje

In Zahlen:
120 Schnitzel
12,5 kg Kartoffeln
6 Köpfe Blumenkohl
6 Köpfe Eisbergsalat
8 Liter Fruchtjoghurt

Küche privat:
Abends gab es dann eine Info, dass ein Ulli in der Uhr (De Klock) sitzt.
Mit Ulli und Birgit in De Klock een Kleintje Bier and an Watwater getrunken, die zwei eingepackt und mit zum Kraiennest genommen.

Happy Birthday Rigo zum 55 Geburtstag

Ein wenig Geburtstag gefeiert, nicht zulange und nicht zu kurz, weil Frühstück ruft ja bald.
Pastoralteam auch getroffen, weil wir sind ja ein katholisches Lager.
Alles ist gut.

Echtlekker-Amelandse-Arendsnestje-Cateringteamje
Idze

23. July - Dinner

Nun noch etwas zum Echtlekker Amelandse Welkome op Ameland Dinner

Das Echtlekker-Amelandse-Arendsnestje-Cateringteamje freute sich für die
Echtlekker-Kinderen vorbereitet zuhaben:

Echtlekker-Nudelje
met
Extra-Echlekker- Gehakt
in de donkel-Oranje-Tomatesoupzeugs

In Zahlen:
6,5 kg Fusselini
7 kg Gekacktes
5 mal passierte Tomaten
6 Dosen Pizzatomaten
6 oder 8 Zwiebel, die richtig großen vom Carsten
ein wenig oder etwas mehr Balsamico, ja für die Echtlekker-Kinderen ist uns nichts zu teuer
diverse Gewürze und Kräuter, Amelandse-echtlekker-sagen-nicht-was-alles-und-wieviel-davon
und damit wir auch gut riechen genug Knoblauch

Ergebnis: Zufriedene Echtlekker-Kinderen

Grotten van Ameland
Echtlekker-Amelandse-Arendsnestje-Cateringteamje
Idzeje

23. July - Die Insel hat uns wieder

So nun die Katze aus dem Sack.

Die Küche 2011:

Die Damen in der Küche:

Beate (Bea) Idziaszek
Sandra (Lule) Könings
Andrea (die kommt nächsten Freitag) Schuuuhuhuuuuulz

Die Herren des Herdes:

Peter (? vieleicht Pedder) Könings
Uwe (Idze) Idziaszek

And the most importend person of kitchen and Arendsnest.

Ben, the Koenings
die Schafe machen miau und die Katzen mäh,
aber nur auf Inseln in der Waddensee
Ben auf der Fähre mit einem feinen Milchmischgetränk, die wir anderen hatten kein Mischgetränk, aber auch gut, mit Traditionen soll Mann oder Frau nicht brechen.

Und ich denke wir haben Spaß!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Und da ist die Insel

Angekommen und erstmal ein wenig echtlekker Amelandse Witte- and Tarvebrodt gekoopt.
An de Boot winkte schon ein in Oranje gewandete Person, leider nicht gesehen.
Nur der Stevie (Habt ihr den auch gesehen, der hat gewunken wie´n doofen) hat den Rigo gesehen.

Im echtlekker Amelandse Neser Koophus haben wir Rigo dann auch gesehen.
Alles klar Frühstück diesmal nicht in der Uhr (De Klock) sondern im Kraiennest.

RIGO, GEORG und ANGELIKA DANKE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Danach flott den LKW abgeladen, Küche eingeräumt und bevor die lieben Kleinen angekommen, mit den Vorbereitungen für das Dinner begonnen.
Mehr dazu im nächsten Blogg.

Die Küche (Idze)

22. July - Kofferabgabe

So nun geht es los
Die Koffer der Kinder sind alle im LKW und nun geht die Küche
bei besten Wetter an die Arbeit.
Alles muss rein, damit wir ein wenig kochen können.

Na, kommt noch was, oder alles klar?

Die Damen schauen noch mal kurz hin, jo, alles da Jungs macht zu.
Morgen geht es dann los.

Bis denn
Der Idze

Hallo und sorry

Hallo zusammen
Ist ja schon Tag drei auf der Insel und ich komme nun erst zum bloggen.
Gelobe Besserung und nun geht es los.
Idze aus der Küche.

22. July - Einkauf beendet

Hallo zusammen

Ein Tag vor Ameland.
Heute Morgen haben wir die restlichen Lebensmittel gekauft.
Haben hoffentlich an alles gedacht, die lieben Kleinen sollen ja keinen Hunger schieben.
Haben heute in der Metro ein tolles Erlebnis gehabt.
Beim Einladen der lebensmittel ins Auto ging beate nochmal die Rechnung durch.
Plötzlich ein Aufschrei und das böse Wort.
Stand da doch tatsächlich dreimal Büffeltrüffelleberwurst für über 180€.
Sofort wieder rein und es hat sich herausgestellt, dass der Scanner unsere Salami als besagte
Leberwurst erkannte. Wieder Geld zurück bekommen alles gut.
Die Ele hätte uns glaube ich die Ohren lang gezogen, Edelleberwurst.
Oder was hätten die Kinder wohl gemacht, wenn sie 14 Tage lang Edelleberwurst statt Salami bekommen hätten?
So, nun gleich ab zur Kofferabgabe.
Idze

Ameland 2011 - Die Planung hat begonnen

Nach Ameland ist immer vor Ameland!

Allen erstmal ein Frohes und Gesundes Neues Jahr, ein wenig spät, aber als gar nicht.
Ameland 2011 bringt einiges Neues für die Küche.
Nach einigen Jahren muss sich die Küche neu formieren.
Andrea und Kira können leider nicht mehr für die lieben Kleinen kochen.
Schade, es war sehr nett mit euch beiden, vor allen war man eingespielt.

Das bedeutet, man musste sich nach geeigneten Ersatz, obwohl man Euch eigentlich nicht ersetzen kann, umschauen.

Ihr werdet es alle nicht glauben, aber es haben sich doch Zwei gefunden, die mit mir und der Beate auf die Insel fahren und die Kinder bekochen werden.
Im Februar haben wir uns schon einmal getroffen und mal kurz über das Ferienlager gesprochen.
Und was haben auch gemacht, lecker gegessen.
Die beiden haben eine leckere Hähnchen-Kartoffel-Gemüse-Käse-Pfanne gezaubert.

Und wer sind nun die Beiden?
Erstmal will ich die Katze noch nicht aus dem Sack lassen.
Ihr könnt ja mal raten.

Bis dahin der Idze